La campanya del pèsol ha començat a l’Urgell i la Segarra. Tot i que aquest no és un cultiu habitual a la zona enguany ja hi ha plantades unes 3000ha. Els pagesos que han apostat pel pèsol creuen que s’acabarà implantant a les zones de secà.
La collita es fa al punt òptim d’humitat relativa del gra. Els productors defensen que és el cultiu idoni per fer rotacions amb cereal per tal d’optimitzar el rendiment de la terra.
El destí d’aquesta varietat és l’elaboració de pinsos per a animals. Per això un cop recol·lectat va a parar a la cooperativa i d’aquí a les fàbriques. Amb el pèsol s’aconsegueix enriquir l’aliment del bestiar amb una gran aportació de proteïnes que permet prescindir d’altres lleguminoses com la soja que resulta molt més cara. Al final de la cadena un canvi com aquest podria contribuir a rebaixar el preu de la carn.
Evonews Creative & Magazine Theme by Evolle Themes