I el públic que assisteix a l’assaig obert de FiraTàrrega es transforma en una part molt important del joc del rol en què es converteix aquesta obra. Dividits en grups identificats pel color del casc cadascun d’ells adoptarà un paper significatiu a l’hora d’afrontar la resolució del conflicte, administració, empresa afectats. A través de dispositius escènics s’estableix un diàleg, ciutadans espectadors, als quals se’ls permet decidir la direcció que ha de prendre el desenllaç de l’espectacle.
Harinera Te ganarás el pan con el sudor de tu frente, és un muntatge nascut a partir del projecte final d’Andea Paz al Màster de Creació en Arts de Carrer de FiraTàrrega.