Els capvespres a la romana són diferents activitats prèvies al Mercat Romà de Iesso. Dijous és el dia del tradicional sopar romà i un equip de cuiners s’encarrega d’oferir un menú basat en la dieta mediterrània dels romans. Per començar un humus i caragols amb herbes aromàtiques, bacallà amb epiturum, una salsa antiga feta amb olives, menta i fonoll, per continuar, i conill a la mel de segon. Per postres un granitzat de síndria. Per a crear el menú interpreten receptes antigues.
Els 200 començals vestits amb les seves millors gales esperen a la plaça convertida en una sala per acollir un sopar especial, la boda entre Peleu i Tetis, una celebració que suposa l’inici de la discòrdia que finalment desembocarà amb la Guerra de Troia. Aquest ha estat el mite escollit de la dinovena edició del Mercat Romà.
El Mercat Romà culmina dissabte a la nit amb l’esperada Bakanal. Cèsar, Cleòpatra i els legionaris seran alguns dels protagonistes que ambientaran els carrers de Iesso. Durant tot el dia s’oferiran tallers, exposicions, representacions i activitats per a tots els públics.