La inauguració el passat mes de maig del nou obrador de galetes del Rosal de Tàrrega, gestionat per l’Associació Alba, ha permés augmentar la capacitat de producció, millorar-ne tot el procés i fer més agradable la feina dels joves amb discapacitat intel·lectual que hi treballen
També ha servit per potenciar les visites inclusives que habitualment hi fan els escolars. Els nens i nenes veuen el procés de fabricació de les galetes i fins i tot en poden elaborar alguna ells mateixos
En un altre taller els escolars poden experimentar com és la pràctica d’un esport adaptat, com el bàsquet amb cadira de rodes. I en un tercer taller poden pintar amb els artistes de l’Associació Alba
L’ampliació de l’obrador del Rosal, que va costar 60.000 euros, i que es van finançar ambtítols participatius i micromecenatge, ha permès augmentar en un 20% les vendes i esperen arribar a un 40% durant les festes de Nadal. També han creat un nou pack de galetes que els ha obert les portes a grans superfícies com el Club Gurmet del Corte Ingles, per aquest motiu no descarten iniciar aviat la segona fase d’ ampliació de l’obrador
La inversió per aquesta segona fase d’ampliació del Rosal és de 130.000 euros i serviria per millorar la maquinaria i els recursos de comercialització, i finalment hi hauria una tercera fase valorada en 68.000 euros que permetria completar tot el projecte i ampliar la plantilla dels 7 treballadors actuals a 12.
