La pastisseria Nicolau, fundada l’any 1856, i la botiga Culinarium, que data del 1863, han estat guardonades, per la Generalitat de Catalunya, amb el Premi Nacional als Establiments Comercials Centenaris. Premiats en la categoria de 150 anys o més, comerços com el del Joan Nicolau creuen que la clau de l’èxit és reinventar-se i aprendre dels millors però, sobretot, no perdre els orígens.
La Montse Robinat representa ja la cinquena generació del seu negoci i s’ha convertit en la cara visible de Culinarium, dedicada a la venda al detall d’articles de cuina i taula. Està molt agraïda per aquesta distinció d’àmbit nacional però delega bona part del mèrit als seus predecessors.
Tots dos establiments estan ubicats sota la porxada del Carrer del Carme i els separen poc més d’una desena de passes.
