Els passats 8 i 9 d’octubre vam ser a la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d’Agramunt. Una cita imperdible per a tots els amants del dolç que enguany va inaugurar el president de la Generalitat, Carles Puigdemont.
Els maridatges i les demostracions gastronòmiques van ser un cop més, els protagonistes de l’aula del gust, l’espai dedicat a la creativitat gatronòmica que aporten els productors o els professionals de la cuina i la pastisseria.
Durant el certamen vam parlar amb els torronaires que van presentar les seves novetats i van explicar l’essència dels seus productes tradicionals més consolidats.
Enguany es va voler distingir com a Torronaire d’Honor a Leopoldo Figuera, fill d’una antiga família de torronaires de la vila.
I si us vau perdre la Fira encara teniu una oportunitat per tastar la seva dolçor. Fins el proper 31 d’octubre diferents restaurants de la comarca ofereixen plats elaborats amb Torró i Xocolata a la Pedra d’Agramunt en el marc de la 2a Ruta Gastronòmica.
